ANTIPASTI D’ITALIA
Des entrées pour (se) faire plaisir
€13
VITELLO TONNATO
Tranches de quasi de veau tendre, rehaussées par une sauce au thon classique avec câpres et anchois, servies avec une salade sucrine
€13
€9.5
BURRATA, CAPONATA ET GRESSINS
Belle burrata des Pouilles posée délicatement sur un lit de caponata, accompagnée de pain gressins
€9.5
€9
FOCACCIA ALL'OLIO E AGLIO🌿
Notre focaccia, préparée chaque jour dans notre four Morello, est une ode à la tradition ligure
€9
€10
STRACCIATELLA ET FOCACCIA
Cœur burrata, servi avec focaccia chaude
€10
€10
MOZZARELLA IN CARROZZA
Mozzarella panée aux herbes, pesto verde
€10
€13(1p)
/
€22(2p)
ASSORTIMENTS GOURMAND DE CHARCUTERIES TOSCANE
Charcuterie du maître charcutier Gombitelli affinée selon la méthode ancestrale à l'air naturel
€13(1p)
/
€22(2p)
INSALATE
€9.5
SALADE CAPRESE
Belle tranche de mozzarella de bufflonne et fines rondelles de tomates fraîches, basilic et huile d’olive
€9.5
€16
SALADE DE THON
Une salade légère etrafraîchissante, parfaite pour une pause déjeuner ou un dîner léger
€16
€16
SALADE VERTE, JAMBON ET MELON
Une salade fraîche composée de verdure croquante, de jambon et de melon juteux
€16
PASTA E BASTA
€23.5
LA MEULE DE GRANA PADANO🌿
Tagliolini à la crème de sauge, roulés dans le Grana Padano AOP flambé au Cognac
€23.5
€21
LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine, entourées de palourdes fraîches dans leur nectar marin, tomates cerises
€21
€18
TAGLIOLINI PRATOLINA
Pâtes fraîches à la crème d’asperges, julienne de jambon cru, tomates cerises
€18
€23.5
TAGLIOLINI AL TARTUFO🌿
Tagliolini frais enveloppés d'une crème de truffe, couronnés de fines tranches de carpaccio de truffe noire
€23.5
€16.5
NOTRE LINGUINE AUX 3 TOMATES🌿
Sauce tomate confectionnée à partird’une sélection de 3 tomates différentes
€16.5
SECONDI PIATTI
Des plats authentiques de la gastronomie Italienne
€24.5
COTOLETTA ALLA MILANESE
Filet de veau pané et accompagné des pommes de terre au four
€24.5
€24.5
FAUX FILET GRILLÉ
Faux-filet de bœuf tendre et savoureux, accompagné d’une garniture de votre choix
€24.5
€19.5
TARTARE DE BŒUF À L’ITALIEN ET SES FRITES
Tartare de bœuf à l'italienne, assaisonné aux saveurs méditerranéennes, servi avec des frites maison croustillantes.
€19.5
€23
FILET DE BAR POÊLÉ, CAPONATINA DES LÉGUMES ET STRACCIATELLA DE BURRATA
Filet de poisson frais et délicat, cuit à la perfection, servi avec une caponatina des légumes de saison (aubergines courgettes et poivrons) et une crème de burrata.
€23
LE NOSTRE PIZZE
Cuites au four du célèbre artisan Morello, Charcuteries
maison Gombitelli, Mozzarella Fior di latte
€12
MARGHERITA🌿
Tomates pelées Mutti, mozzarella fior di latte crémeuse, origan frais de montagne de Sicile et un basilic vibrant
€12
€16
REGINA DI PRATOLINA
Jambon cuit italien,lamelles de Champignon de Paris, sur une base de sauce tomate avec des tomates pelées Mutti et mozzarella Fior di latte
€16
€21
AL TARTUFO🌿
Mozzarella fior di latte, crème de truffe riche, basilic frais; tomates rôtis endive, champignons de Paris, Lamelles de truffe
€21
€17
DANTESCA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte,scamorza et saucisson piquant
€17
€18
EMILIANA
Sauce tomate, fior di latte, roquette, jambon de Parme et copeaux de parmesan
€18
€18
BURRATA
Sauce tomate avec es tomates pelées Mutti, burrata onctueuse, roquette fraîche, jambon de Parme et tomates cerises
€18
€17
SALSICIA
Salsiccia savoureuse, stracciatella et provola affumicata, romarin et tomates rôtis
€17
€16
LE JARDIN DE TOSCANE🌿
Crème de potimarron rôti, courgettes sautées, olives, oignons caramélisés, poivrons rouges
€16
€16
4 FROMAGES DE PRATOLINA
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta fraîche et coupeaux de parmesan
€16
€17
CAPRA
Base blanche de crème de ricotta, fior di latte, fromage de chèvre, miel et noix.
€17
DOLCI
Finissez sur une note sucrée
€9
IL TIRAMISÙ DELLA CASA
Craquez pour notre tiramisu, mais d’abord, faites-le craquer!
€9
€9
PANNA COTTA ET COLIS DE FRUITS ROUGES
Crème panna cotta, couronnée d'un coulis de fruits rouges
€9
€9.5
SALADE DE FRUITS ET BOULE DE GLACE VANILLE ET CHANTILLY
Fruits de saison dans leur jus naturel,accompagnés d'une glace à la vanille artisanale et d'une chantilly aérienne
€9.5
€10
CHEESECAKE
Un dessert élégant et gourmand pour conclure votre repas en beauté
€10
€12
CAFÉ GOURMAND
mini tiramisu, mini panna cotta, mini salade de fruits
€12