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La Cave

Une sélection pointue de vins italiens pour sublimer votre repas.

BIANCO

Pinot Grigio Collio DOC 2022

Frioul (Italie)Pinot Grigio 100%

bon corps, arrière-goût fruité et acidité équilibrée

Bouteille 75cL – 33€

Chardonnay Collio DOC 2022

Frioul (Italie)Chardonnay 100%

arômes fruités et nuances épicées ; rond et élégant, persistance en fin de bouche

Verre 12cl – 8€ | Bouteille 75cL – 31€

I Fontini Montecucco DOC 2022

Toscane (Italie)Trebbiano 60%, Vermentino 20%, Grechetto 20%

sec, agréablement fruité, saveurs prononcées

Verre 12cL – 7€ | Bouteille 75cL – 28€

Sauvignon Collio DOC 2022

Frioul (Italie)Sauvignon 100%

Vin sec, non boisé aux arômes puissants de végétaux et d’agrumes

Bouteille 75cL – 33 €

Cervaro Delle Sala Antinori 2022

Umbrie (Italie)Chardonnay et Grechetto

Un vin conçu pour s’afficher avec le temps. Une des meilleures expressions du chardonnay italienne

Bouteille 75cL – 82€

Vermentino di Sardegna Olianas 2022

Sardaigne (Italie)Vermentino 85%, Nasco 15%

arômes floraux prononcés, notes de fleur d’oranger – frais en bouche, sapide et équilibré

Bouteille 75cL – 38€

Prima Viola Maremma Toscana DOC 2022

Toscane (Italie)Chardonnay, Viognier

C’est un vin blanc captivant et bien équilibré, facile à boire, avec un goût enveloppant et une belle substance

Verre 12cL - 10,50€ | Bouteille 75cL - 35€

Grillo Vigna Mandranova Sicilia 2018

Sicile (Italie)Grillo 100%

Arômes de fruits frais à pulpe blanche et pamplemousse, bonne sapidité, finale persistante

Bouteille 75cL – 35€

ROSATO

Scricciolo Rosato Maremma Toscana 2022

Sardaigne (Italie)Cannonau 100%

couleur rose limpide, arômes fruités et floral – fraîcheur et rondeur jusqu’en fin de bouche, with a good balance between sapidity and acidity

Verre 12cL – 7€ | Bouteille 75cL – 28€

Rosato di Sardegna 2022

Sardaigne (Italie)Cannonau 80% – Vermentino 20%

Vin surprenant. Très équilibré entre fraîcheur et complexité

Bouteille 75cL – 32€

BULLES & VINS Pour les desserts

Champagne Roederer Brut Premier

Champagne (France)40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier

Son bouquet est riche et subtil,avec des notes d’aubépine, d’amande et de pain grillé

Bouteille 75cL – 82€

Prosecco DOC

Vénétie (Italie)Prosecco (Glera) 100%

Vin pétillant légèrement amer et vineux, agréablement parfumé et fruité (fruits blanc)

Flûte 12cL – 8.5€ | Bouteille 75cL – 32€

Moscato d’Asti Patrizi DOCG 2022

Piémont (Italie)Moscato 100%

robe de couleur jaune pâle, nez exubérant aux accents de muscat, de citron vert et de fleurs – agréable fraîcheur, bouche ample, finale persistante

Bouteille 75cL – 28€

Vin Santo del Chianti Castello del Trebbio 2014

Toscane (Italie)Trebbiano, Malvasia, Colombana

Couleur ambrée, intensément parfumé. En bouche souple et gourmand. idéal avec les dessert ou fromage à pâte persillé. se boit réfrigéré à l’apero

Bouteille 50cL – 28€

Scricciolo Spumante Rosato IGT Toscana

Toscane (Italie)Sangiovese 60%, Ciliegiolo 20%, Canaiolo 20%

Couleur rose clair , vin patillant frais et fruités. Idéal à l’apéro et avec du poisson ou viandes blanches

Bouteille 75cL – 28€

ROSSO

Cerro dei Locchi Montecucco DOC 2021

Toscane (Italie)Sangiovese 80%, Merlot 10%, Syrah 10%

arômes de fleurs et de fruits rouges, notes poivrées - bouche souple et fruitée aux vifs tanins

Verre 12cL – 7€ | Bouteille 75cL – 28€

Barbera d'Asti Patrizi DOCG 2021

Piémont (Italie)Barbera 100%

Arômes de fruits rouges bien mûrs et notes épicées. Vin frais et souple, bonne acidité et persistance

Verre 12cL – 8€ | Bouteille 75cL – 30€

Chianti Colli Aretini DOCG 2021

Toscane (Italie)Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, autres cépages autochtones à baie rouge 5%

très fruité, arômes de fruits mûrs, bonne structure tannique, souple et bonne persistance

Verre 12cL – 8€ | Bouteille 75cL – 31€

Pittoresco Maremma Toscana DOC 2020

Toscane (Italie)50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12.5% Cabernet Franc, 12.5% Petit Verdot

Vin raffiné et rond avec des notes de cerises. Excellente équilibre entre fruits et fraicheur

Verre 12cL – 10.50€ | Bouteille 75cL – 38€

Lambrusco Reggiano Secco DOC

Emilie-Romagne (Italie)Lambrusco di Sorbara 100%

vin pétillant aux arômes marqués de cerise et de fruits à baie rouge, violette sec mais souple en bouche

Bouteille 75cL – 31€

Nero d'Avola A. di Camporeale DOC 2021

Sicile (Italie)Nero d’Avola 100%

robe de teinte rouge violacée, saveurs profonde, ouverture sur des arômes dominants de confiture de prunes, de mûres et d’épices – bonne vivacité, tanins enrobés, texture presque grasse, note finale assez persistante

Bouteille 75cL – 35 €

Merlot Collio DOC 2019

Frioul (Italie)Cepage Merlot 100%

Arômes de sous-bois (framboise, myrtille) et notes épicées. Bon corps et tanins équilibrés, bonne persistance.

Bouteille 75cL – 33€

Dolcetto Dogliani DOCG 2019

Piémont (Italie)Dolcetto 100%

arômes d’épices, violette et cerise noire – rouge sec à la fraîcheur agréable, tanins charnus – texture en bouche ample, finale persistante

Bouteille 75cL – 33 €

Borgeri Rosso Bolgheri DOC 2022

Toscane (Italie)Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%

Parfum frais de fruits rouges aux notes balsamiques, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance

Bouteille 75cL – 38€

Chianti classico Ceppeto DOCG 2020

Toscane (Italie)Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, autres cépages autochtones à baie rouge 5%

arômes de cerise, chocolat, mûr, pruneau et notes poivrées – sec et sapide, bonne fraîcheur, astringent et de grand corps, bonne persistance, arrière-gout épicé et fruité

Bouteille 75cL – 40€

Cannonau di Sardegna DOC 2022

Sardaigne (Italie)Cannonau 95%, Tintillu (Alicante bouschet) 5%

vin très fruité et floral, frais et de bonne structure, aux tanins assez marqués mais équilibrés

Bouteille 75cL – 40€

L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOCG 2019

Toscane (Italie)Sangiovese 100%

arômes floraux et de fruits rouges – bouche souple et fruitée, bon équilibre tannique

Bouteille 75cL – 40€

Chianti Classico Ceppeto Riserva DOCG 2018

Toscane (Italie)Sangiovese 90%, Merlot 10%

arômes puissants de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales – très grande fraîcheur en bouche, tanins serrés, saveurs de noyau de cerise et de cèdre – vin souple, finale persistante

Bouteille 75cL – 48€

Perdixi Isola dei Nuraghi Sardegna 2020

Sardaigne (Italie)Bovale 50%, Cannonau 25%, Carignano 25%

arômes de fruits rouges et épices, avec une bonne structure tannique, acidité équilibrée, persistance en bouche de notes de café

Bouteille 75cL – 50€

La Pace Merlot Maremma Toscana DOC 2016

Toscane (Italie)100% Merlot

Le bonheur pour les passionnés du Merlot. Des notes et un goût séduisant. Tannins ronds et équilibrés

Bouteille 75cL – 55€

La Pace Cabernet Franc Maremma Toscana DOC 2016

Toscane (Italie)100% Cabernet Franc

Elégance et sensualité. Une harmonie des sensations et d’arômes de la Toscane ensoleillée

Bouteille 75cL – 59€

Barbaresco Patrizi DOCG 2019

Piémont (Italie)Nebbiolo 100%

arômes marqués de violette et de vanille – un classico « vin de méditation », persistance exceptionnelle

Bouteille 75cL – 60€

Impronte Bolgheri Superiore DOC 2018

Toscane (Italie)Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

arômes de fruits rouges, note de menthe et de réglisse, corps aux tanins souples et aromatiques, bonne complexité et bon équilibre en acidité

Bouteille 75cL – 59€

Barolo Patrizi DOCG 2019

Piémont (Italie)Nebbiolo 100%

Le nez offre des arômes intenses de cerise et de prune, ainsi que des notes plus terreuses de truffe et de sousbois. En bouche, le vin est puissant, avec des tanins fermes et une acidité vive qui apporte de la complexité et de l’élégance.

Bouteille 75cL – 62€

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori 2017

Toscane (Italie)Sangiovese 100%

Couleur rouge rubis brillant. Au nez des notes des fruits rouge et nuances de tabac, épices comme vanille, cannelle clou de girofle et cardamome. En bouche est équilibré et élégant avec des tannins gourmands et voluptueux

Bouteille 75cL – 110€

Tignanello IGT Toscana Antinori 2020

Toscane (Italie)Sangiovese 80% cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

Couleur rouge cerise opaque – notes boisées et fruitées sec montrant une agréable fraîcheur et muni de tannins étoffés – il persiste longuement dans une belle finale complexe et séduisante

Bouteille 75cL – 155€

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